22 Ekim 2009 Perşembe

kıpkırmızı

buraya geldiğimden beri etli yemeklerle annem haşırneşir olmuş ki ancak farkına varabildim... köfte için kıyma aldım kasaptan.. tombalak yüzlü beyaz tenli kırmızı yanaklı güleç bir kasap amca... babam hep ondan alırmış yıllardır.. neyse kıymayı plastik geniş kaba alınca bir baktım kıpkırmızı yani anlatamam nasıl kırmızı olduğunu... çok şaşırdım gelene gidene anlatıyorum.. istanbulda belediyeden beyaz bayraklı bir kasaptan alıyordum kıymamı ama oda pembeye yakın bır kırmızıydı artık havasında mı suyundan mı yeminden mi yoksa kıymaya karıştırdığı fazla yağdan mı nedir istanbuldaki eşe dosta en güzel hediye buradan getirilecek birer kilo kıyma olacak sanırım...

1 yorum:

  1. yok artik bahar, senin burdaki kasabinda vardir bir acaiplik, bizim hasan amcanin etleri super biliyorsun sen:) Yavrum guzel guzel tabii de kucuk yerde olmak, cok mu idealize ediyorsun acep diye dusunesim geliyor bazen:)

    YanıtlaSil